Archive for October, 2007
Revista La Cav, Octubre 2007
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Suplemento Revista Decanter, Octubre 2007
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Cono Sur Pinto Noir 2007
“El perfecto tinto de aperitivo, lleno de encanto Pinot, aromas intensos a mermelada de frutilla, cuero y tabaco. Excelente con pato y platos ligeros de carne. ¡También delicioso por sí solo!”
Graeme White / Daily Record / Reino Unido
Cono Sur Merlot 2007
“Una nota a cuero predomina en este Merlot de estilo clásico. Al rato las notas a especias, principalmente pimienta y tomillo, completan la nariz. Un leve fondo ahumado da paso a una boca de taninos firmes y fresca acidez. Ideal para un guiso como lenteja con longaniza.”
Revista Vinos & Más / Chile
Cono Sur Gewürztraminer 2007
“De color amarillo luminoso, muy intenso y casi cristalino. En la nariz destacan sus notas a lichi, flores de azahar, violetas y pétalos de rosa. Aún en evolución, pero muy elegante y sofisticado. En la boca es de acidez perfecta, donde vuelve a destacar el lichi y aparece algo de mandarinas. Ideal como aperitivo e [...]
Cono Sur Reserva Pinot Noir 2007
“Cono Sur es una viña de punta, controlada por el gigante de Concha y Toro, pero con total autonomía. Parte de sus viñedos están en Chimbarongo en el valle de Colchagua, pero también hacen vinos con uvas de Casablanca. Es el mejor productor individual de Pinot Noir en Chile que yo he probado. La bicicleta [...]