Syrah

Bicicleta Syrah

Un color rojo oscuro, casi negro y con matices violeta, es el primer indicio de la riqueza y estilo definido de este vino. Su vigor y fuerza se perciben en una nariz intensamente frutal en la que conviven notas a bayas y a guinda, con tonos ahumados y de chocolate. En boca, este Syrah es sabroso y jugoso, con intensas notas a fruta madura, acidez balanceada y un final largo, elegante y persistente.

Maridaje

Un muy buen acompañante para todo tipo de carnes a la parrilla, con una especial predilección por el pepperoni y los fiambres especiados en general. Una apuesta segura es bistec o filete a la pimienta. Se lleva bien con salsas de cuerpo robusto y con quesos de sabores definidos como un Roquefort o un Cheddar maduro. Hierbas como el romero van muy bien con este vino.