Cabernet Sauvignon

La reina de las cepas tintas. De color rojo rubí intenso, cuerpo generoso, taninos en cantidad y calidad, y excelente potencial de guarda.

Principales descriptores

Grosella, mora, guinda, ciruela; pimentón, aceitunas verdes, tonos herbales; chocolate, vainilla, madera, tostado, cuero, ahumado.

Maridaje para esta variedad

Se luce bien junto a todo tipo de carnes rojas, paté, cordero y carnes de caza. Es una buena opción para acompañar salsas picantes o platos que incluyen la cepa dentro de sus ingredientes. Para acompañar quesos, prefiera Brie, Gorgonzola, Camambert o Cheddar.

No family trees, no dusty bottles, just quality wine

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