Chardonnay

Visión Single Vineyard Chardonnay

Este Chardonnay proviene del Valle de Casablanca, a pasos del Océano Pacífico. Es de un intenso color amarillo-dorado, fresco y con pronunciadas expresiones frutales, particularmente, en el marco de los cítricos integrados. La elegancia de las notas tostadas y minerales aportan carácter y complejidad. En resumidas cuentas, este es un Chardonnay frutal, mineral, fresco y cremoso: todo un placer para el paladar.
 

Maridaje

Una apuesta segura con casi todas las carnes blancas y/o dotadas de aceite natural, como el pato y el salmón. En pastas, prefiere las salsas cremosas, y las rellenas con mariscos. Por otra parte, los budines son una buena opción. Es un vino especialmente requerido a la hora del aperitivo, ya sea para disfrutarlo solo o con una tabla de quesos. Entre los más compatibles están un Bel Paese, Cheddar suave, Gruyere, queso de cabra, Parmigiano y Provolone.