Sauvignon Blanc

Visión Single Vineyard Sauvignon Blanc

Este brillante y pálido vino amarillo con toques verdes tiene presencia y elegancia. Finísimas notas a pomelo combinan con flores blancas toques cítricos y un suave carácter mineral. Es un Sauvignon Blanc fresco y expresivo, con excelente mineralidad en boca, ligeramente salado, espléndida acidez y un muy buen final. Largo y elegante este vino es una excelente opción para el aperitivo.

Maridaje

Generalmente es el primer vino en ser servido y, de hecho, es un gran aperitivo o acompañante de entradas livianas, que ojalá consistan en ensaladas verdes, pescados y mariscos. Una buena idea es servir junto a foie gras. También complementa muy bien carnes blancas, salsas ligeras y platos vegetarianos, o bien pastas frescas con salsas maediterráneas. En cuanto a quesos, prefiere el Cheddar maduro, el Gruyere y los quesos blandos en general.