Single Vineyard

Pinot Noir

SINGLE VINEYARD PINOT NOIR 2015-3969

Pinot Noir

Seleccionado por su ubicación costera privilegiada, el Block Viento Mar está en el punto más alto del Fundo Campo Lindo en el Valle de San Antonio. La influencia directa de las frías brisas marinas contribuye al proceso de maduración más lenta de esta variedad. Además, los suelos rojos arcillosos, la intensa luminosidad y la ausencia de lluvias primaverales dan origen a uvas de gran color, de expresión aromática intensa y una impresionante concentración.

90 Puntos - Descorchados

Cosecha 2012

Top 50 - The Wine Merchant Top 50

Cosecha 2012

Gold and Perfect Pub Quartet Award - Sommelier Wine Awards

Cosecha 2012

Mejor Pinot Noir - Wines of Chile Awards

Cosecha 2012

Maridaje

Dada su versatilidad, este Pinot Noir es la elección natural para las últimas tendencias gastronómicas. Es un vino perfecto con cualquier carne blanca, sopas, guisos y pescados sabrosos. Excelente para acompañar platos como cerdo asado con cebollas y manzanas, lomo de vacuno con verduras salteadas, salmón grillado con curry y jengibre y tarta de puerros. En cuanto a quesos, el de cabra y Gouda son muy buenas opciones.

Recetas

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No family trees, no dusty bottles, just quality wine

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