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Relatório Preliminar da Safra 2019

O inverno 2018 foi chuvoso, o que foi positivo para nós e para o país já que estávamos enfrentando um longo período de seca.

A primavera foi fria o que atrasou a pinta da uva. Isso permitiu um maior tempo de amadurecimento da fruta e um desenvolvimento mais lento de seus componentes.

As primeiras semanas de Fevereiro registraram altas temperaturas, com zonas que chegaram a 40°C, felizmente foram poucos os dias de calor intenso. Isso gerou um leve estresse nas uvas, o que ajudou a homegeizar os cachos entregando uvas mais concentradas e de melhor qualidade. No entanto, a desidratação causada pelas altas temperaturas não afetou de manera significativa a produtividade dos campos. Em 2019 esperamos produzir um volume similar a 2018.

As áreas costeiras registraram noites mais frias, causando uma maior amplitude térmica durante o verão. Isso é extremamente positivo para a uva já que provoca o desenvolvimento dos componentes aromáticos. Esperamos um Pinot Noir de qualidade excepcional e excelentes Sauvignon Blanc.

A colheita deve começar como nos anos anteriores, agora a final de Fevereiro. Pretendemos começar pelos vales de Limarí, Aconcagua e Maule.

No Vale do Bío Bío, tivemos uma primavera com geadas o que gerou uma leve redução da produção e um atraso nos brotes e pinta. No entando, as temperaturas durante o verão nos permitirão começar a colheita em uma data normal.

2019 será um bom ano tanto em condições climáticas como em qualidade.