Pre Informe de Vendmia 2019

El invierno 2018 fue lluvioso, lo que fue muy positivo para nosotros y para el pas, ya que venamos enfrentando un largo perodo de sequa.

La primavera fue fra, lo que atras la pinta de la uva. Esto permiti un mayor tiempo de maduracin de las uvas y a la vez, un desarrollo ms lento de sus componentes.

Las primeras semanas de febrero fueron muy calurosas, con zonas que llegaron hasta los 40C de temperatura, pero fueron pocos los das de calor intenso. Esto gener un leve estrs de las uvas, lo que result en mayor homogeneidad entre los racimos, mayor concentracin y mejor calidad. Sin embargo, la deshidratacin generada por las altas temperaturas no impactaron de manera significativa los rendimientos. En 2019 deberamos tener los mismos volmenes del 2018.

Las zonas costeras han tenido noches ms fras, lo que significa una mayor amplitud trmica durante el verano. Esto es algo extremadamente positivo para la uva, porque provoca el desarrollo de los componentes aromticos. Esperamos un Pinot Noir de calidad excepcional y excelentes Sauvignon Blanc.

La vendmia debera empezar como los aos anteriores, a fines de febrero. Pretendemos partir la cosecha en los valles del Limar y Aconcagua, y algunos Sauvignon Blanc del Valle del Maule.

En el Valle del Bo Bo, tuvimos una primavera con heladas, lo que produjo una reduccin en la produccin, un atraso en la brotacin y pinta. El calor del verano, sin embargo, har posible que la cosecha parta en una fecha normal.

Un buen ao en trminos climticos y de calidad.