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10/12/2025
Cono Sur destaca con Doble Medalla de Oro en The Global Chardonnay Masters 2025
20 Barrels Chardonnay 2024 y Organic Chardonnay 2025 fueron galardonados por su excelencia, consolidando una vez más la calidad y consistencia de nuestros vinos blancos.Este importante certamen, organizado por The Drinks Business, forma parte de los Global Masters, una de las competencias más influyentes de la industria, reconocida por su metodología de cata a ciegas, realizada exclusivamente por Masters of Wine y Master Sommeliers. Su criterio experto evalúa vinos de todo el mundo, destacando aquellos que sobresalen por su expresión varietal, equilibrio y calidad.Nuestros vinos premiados:20 Barrels Chardonnay 2024 – Gold Medal Reconocido por su complejidad, frescura y elegancia. Orgánico Chardonnay 2025 – Gold Medal Destacado por su pureza y frescura, reflejando nuestro compromiso con la viticultura...
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04/12/2025
Silencio 2021 destaca con 97 puntos en Descorchados 2026
Viña Cono Sur obtuvo excelentes reconocimientos en la más reciente edición de la prestigiosa guía Descorchados 2026. Silencio 2021 obtuvo 97 puntos y fue destacado como uno de los principales exponentes del Maipo Andes y reconocido entre los Cabernet Sauvignon más sobresalientes del año.La guía Descorchados se ha consolidado como una referencia clave en la industria vitivinícola de Chile, Argentina, Brasil y Uruguay, con enfoque en las cepas, zonas y estilos más relevantes e innovadores de la región. Ese reconocimiento consolida la posición de Viña Cono Sur como un referente de la viticultura chilena y productor de reconocidos vinos ultra-premium a nivel global....
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16/08/2024
Viña Cono Sur renueva su compromiso como Empresa B
A tres años de su primera certificación, la compañía cumple nuevamente con los estándares de gestión ambiental, gobernanza y desempeño social de la comunidad de Empresas B. Luego de un intenso proceso de evaluación, Viña Cono Sur alcanzó la recertificación como Empresa B, la cual reconoce aquellas organizaciones que cumplen con altos estándares de desempeño social, cuidado al medio ambiente, transparencia y responsabilidad empresarial.Miembro de la comunidad global de Empresas B desde 2021, mediante esta recertificación Viña Cono Sur reafirma su compromiso sustentable, con sus colaboradores, comunidad y medioambiente; mostrando nuevamente el desafío por alcanzar los más altos estándares globales en materia social, medioambientales y de calidad en sus productos.De acuerdo con los resultados de la evaluación, las...
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18/12/2023
Descubre cómo armar una tabla de quesos y maridarla con vino
Las propiedades del queso pueden realzar las características del vino, pero no basta con mezclar cualquier variedad, pues existen combinaciones que logran vivir una experiencia de sabores únicos para nuestro paladar.Aprendamos sobre los diversos tipos de queso y su acompañante perfecto, todo con el fin de crear una experiencia culinaria memorable. ¿Por qué se hace maridaje de vino y queso? Si bien se lleva haciendo maridajes de vino y queso durante mucho tiempo, tengamos presente que esta no es una combinación al azar, sino que hay motivos detrás de este emparejamiento.Los quesos son capaces de neutralizar la astringencia, que es aquella sensación rasposa o de sequedad que llegan a provocar los taninos en nuestro paladar. A su vez, los aromas y sabores del vino y del queso, pueden complementar o generar contrastes sensoriales...
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