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10/12/2025
Cono Sur se destaca com dupla Medalha de Ouro no The Global Chardonnay Masters 2025
20 Barrels Chardonnay 2024 e Organic Chardonnay 2025 foram premiados por sua excelência, reafirmando mais uma vez a qualidade e consistência de nossos vinhos brancos.Este importante certame, organizado pela The Drinks Business, faz parte dos Global Masters, uma das competições mais influentes da indústria, reconhecida por sua metodologia de degustação às cegas realizada exclusivamente por Masters of Wine e Master Sommeliers. Seu criterioso julgamento avalia vinhos de todo o mundo, destacando aqueles que se sobressaem por sua expressão varietal, equilíbrio e qualidade.Nossos vinhos premiados:20 Barrels Chardonnay 2024 – Medalha de Ouro Reconhecido por sua complexidade, frescor e elegância. Organic Chardonnay 2025 – Medalha de Ouro Destacado por sua pureza e frescor, refletindo nosso compromisso com a...
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04/12/2025
Silencio 2021 se destaca com 97 pontos no Descorchados 2026
A Viña Cono Sur recebeu excelentes reconhecimentos na mais recente edição do prestigiado guia Descorchados 2026. Silencio 2021 obteve 97 pontos e foi destacado como um dos principais expoentes do Maipo Andes, além de ser reconhecido entre os Cabernet Sauvignon mais excepcionais do ano.O guia Descorchados consolidou-se como uma referência fundamental na indústria vitivinícola do Chile, Argentina, Brasil e Uruguai, com foco nas castas, regiões e estilos mais relevantes e inovadores da região. Esse reconhecimento reforça a posição da Viña Cono Sur como um referente da viticultura chilena e como produtora de vinhos ultra premium de renome mundial....
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16/08/2024
Viña Cono Sur renueva su compromiso como Empresa B
A tres años de su primera certificación, la compañía cumple nuevamente con los estándares de gestión ambiental, gobernanza y desempeño social de la comunidad de Empresas B. Luego de un intenso proceso de evaluación, Viña Cono Sur alcanzó la recertificación como Empresa B, la cual reconoce aquellas organizaciones que cumplen con altos estándares de desempeño social, cuidado al medio ambiente, transparencia y responsabilidad empresarial.Miembro de la comunidad global de Empresas B desde 2021, mediante esta recertificación Viña Cono Sur reafirma su compromiso sustentable, con sus colaboradores, comunidad y medioambiente; mostrando nuevamente el desafío por alcanzar los más altos estándares globales en materia social, medioambientales y de calidad en sus productos.De acuerdo con los resultados de la evaluación, las...
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18/12/2023
Descubre cómo armar una tabla de quesos y maridarla con vino
Las propiedades del queso pueden realzar las características del vino, pero no basta con mezclar cualquier variedad, pues existen combinaciones que logran vivir una experiencia de sabores únicos para nuestro paladar.Aprendamos sobre los diversos tipos de queso y su acompañante perfecto, todo con el fin de crear una experiencia culinaria memorable. ¿Por qué se hace maridaje de vino y queso? Si bien se lleva haciendo maridajes de vino y queso durante mucho tiempo, tengamos presente que esta no es una combinación al azar, sino que hay motivos detrás de este emparejamiento.Los quesos son capaces de neutralizar la astringencia, que es aquella sensación rasposa o de sequedad que llegan a provocar los taninos en nuestro paladar. A su vez, los aromas y sabores del vino y del queso, pueden complementar o generar contrastes sensoriales...
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