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10/12/2025
コノスール、The Global Chardonnay Masters 2025でダブル金賞を受賞
20 Barrels Chardonnay 2024 と Organic Chardonnay 2025 がその卓越した品質で表彰され、当社の白ワインの高いクオリティと一貫性が改めて証明されました。この重要なコンクールは、The Drinks Business が主催する「Global Masters」の一部であり、業界で最も影響力のあるイベントとして知られています。また、Masters of Wine と Master Sommeliers によるブラインドテイスティング方式でも高く評価されています。専門家による厳格な審査は、世界中のワインを対象に、品種の表現力、バランス、品質に優れたワインを選び抜きます。受賞ワイン:20 Barrels Chardonnay 2024 – 金賞 複雑さ、爽やかさ、エレガンスが高く評価されました Organic Chardonnay 2025...
04/12/2025
「Silencio 2021」が Descorchados 2026 で 97 点を獲得し、大きく注目される
ヴィーニャ・コノスルは、権威あるワインガイド「Descorchados 2026」の最新版で、素晴らしい評価を受けました。 「Silencio 2021」は 97...
16/08/2024
Viña Cono Sur renueva su compromiso como Empresa B
A tres años de su primera certificación, la compañía cumple nuevamente con los estándares de gestión ambiental, gobernanza y desempeño social de la comunidad de Empresas B. Luego de un intenso proceso de evaluación, Viña Cono Sur alcanzó la recertificación como Empresa B, la cual reconoce aquellas organizaciones que cumplen con altos estándares de desempeño social, cuidado al medio ambiente, transparencia y responsabilidad empresarial.Miembro de la comunidad global de Empresas B desde 2021, mediante esta recertificación Viña Cono Sur reafirma su compromiso sustentable, con sus colaboradores, comunidad y medioambiente; mostrando nuevamente el desafío por alcanzar los más altos estándares globales en materia social, medioambientales y de calidad en sus productos.De acuerdo con los resultados de la evaluación, las...
18/12/2023
Descubre cómo armar una tabla de quesos y maridarla con vino
Las propiedades del queso pueden realzar las características del vino, pero no basta con mezclar cualquier variedad, pues existen combinaciones que logran vivir una experiencia de sabores únicos para nuestro paladar.Aprendamos sobre los diversos tipos de queso y su acompañante perfecto, todo con el fin de crear una experiencia culinaria memorable. ¿Por qué se hace maridaje de vino y queso? Si bien se lleva haciendo maridajes de vino y queso durante mucho tiempo, tengamos presente que esta no es una combinación al azar, sino que hay motivos detrás de este emparejamiento.Los quesos son capaces de neutralizar la astringencia, que es aquella sensación rasposa o de sequedad que llegan a provocar los taninos en nuestro paladar. A su vez, los aromas y sabores del vino y del queso, pueden complementar o generar contrastes sensoriales...