NOTÍCIAS
CATEGORIAS
18/12/2023
Descubre cómo armar una tabla de quesos y maridarla con vino
Desculpe, este conteúdo só está disponível em Espanhol Europeu e Inglês (Eua)....
Ver mais
15/11/2023
SUMMER ROLLS DE VERDURAS Y FIDEOS VERMICELLI CON SALSA DE MANI
Desculpe, este conteúdo só está disponível em Espanhol Europeu e Inglês (Eua)....
Ver mais
17/03/2023
Como um enólogo influencia o vinho que chega à sua mesa
Você sabe como o papel do enólogo influencia o vinho que chega à sua mesa? Este agrônomo especializado em vinificação tem diferentes funções e gerencia os fatores com os quais chegamos ao resultado que você vai degustar. Aqui destacamos alguns: Planejamento de vinhedos O enólogo sabe que variedade de uva é possível colher de acordo com a localização geográfica do vinhedo, as circunstâncias climáticas, os recursos disponíveis e a qualidade esperada. Por exemplo, fazer um Pinot Noir é um dos maiores desafios que você pode enfrentar. Nesse sentido, quando no Cone Sur nos propusemos a produzir o melhor Pinot Noir chileno, fomos assessorados pelo renomado enólogo francês Martin Prieur, que foi fundamental na seleção dos melhores vinhedos do Chile, no desenho e construção da adequada adega e outros pontos-chave, que só...
Ver mais
27/02/2023
Enoturismo e sustentabilidade: Conheça a produção de vinho em bicicleta
Se é amante de um bom vinho e quer vivê-lo de uma forma única, enquanto aprende mais sobre a sua produção e história, visitar uma vinha é a sua oportunidade de mergulhar nos segredos mais profundos de uma garrafa. Continue lendo para saber mais sobre o valor do enoturismo e sobre as opções que Viña Cono Sur tem para você. Enoturismo: os segredos do vale através do vinho Enoturismo é um termo que descreve a grande variedade de atividades que permitem ao público conhecer de forma mais próxima e especial a produção, a história e a degustação do vinho. Desde que surgiu na Alemanha no início do século XX, esta forma de turismo tem crescido enormemente a cada ano, tornando-se uma forma única de conhecer determinados lugares. Para os amantes do vinho, o enoturismo é a melhor forma de conhecer os detalhes das suas castas...
Ver mais